{"id":380,"date":"2022-04-05T17:17:52","date_gmt":"2022-04-05T15:17:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cadelteo.it\/frizzanti\/"},"modified":"2022-06-17T14:01:25","modified_gmt":"2022-06-17T12:01:25","slug":"frizzanti","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cadelteo.it\/de\/frizzanti\/","title":{"rendered":"FRIZZANTI"},"content":{"rendered":"\n\n\t\t\t\t\"prosecco-frizzante\"\n\t

PROSECCO<\/h2>\n

FRIZZANTE DOC<\/h2>\n

VINIFIKATION<\/strong><\/p>\n

Die Ernte der Glera – Trauben findet in der zweiten Septemberdekade statt. Der aus der sanften Pressung der Trauben gewonnene Most wird sofort von den Schalen getrennt, gekl\u00e4rt und im Tankg\u00e4rverfahren temperaturkontrolliert bei 17 \u00b0 C unter Verwendung ausgew\u00e4hlter Sortenhefen fermentiert.<\/p>\nVERKOSTUNGSNOTIZEN<\/strong>
\nMit seiner charakteristischen strohgelben Farbe verbindet dieser Wein den typischen Duft des Prosecco mit der feinen Persistenz der Perlage in einer perfekten Kombination aus Frische und Lebendigkeit. Am Gaumen zeigen sich zarte blumige sowie fruchtige Nuancen, gr\u00fcner Apfel und Birne stehen im Vordergrund mit einem Hauch von Zitrusfr\u00fcchten.\nESSENSKOMBINATIONEN<\/strong>
\nAperitifwein par excellence, dieser Wein ist perfekt zu leichten Gerichten wie Suppen und vegetarischen Vorspeisen, frische K\u00e4se, wei\u00dfem Fleisch und s\u00e4mtlichen Fischgerichten.\nSERVIERTEMPERATUR<\/strong>: 8\u00b0C
\nALKOHOLGEHALT GESAMT:<\/strong> 11%\n

PDF<\/a><\/p>\n\t\t\t\t\"ca_del_teo_prosecco_frizzante\"\n\t

BIANCO<\/h2>\n

FRIZZANTE SECCO<\/h2>\n

Schaumwein von gro\u00dfer Frische und Charakter, basierend auf wei\u00dfen Trauben, die in den Ebenen Veneziens angebaut werden. Mit einer leuchtend strohgelben Farbe \u00fcberzeugt dieser Schaumwein mit seinen frischen fruchtigen Aromen, gro\u00dfer aromatischer Intensit\u00e4t, verst\u00e4rkt durch eine zarte lang anhaltende Perlage.<\/p>\n

Dieser Schaumwein ist ideal als Aperitif zu s\u00e4mtlichen Anl\u00e4ssen. Dank seiner komplexen Charakteristik kann er zu jeder Gelegenheit serviert werden.<\/p>\nALKOHOLGEHALT GESAMT<\/strong>: 10,5 %
\nZUCKERGEHALT<\/strong>: 14g\/lt
\nSERVIERTEMPERATUR<\/strong> 6 – 8 \u00b0C.
\nAn k\u00fchlen, trockenen Orten vor Hitze und Licht gesch\u00fctzt lagern.\n

PDF<\/a><\/p>\n

\n\t\tFrancesco Fugaro – Via Barbacovi 42 – 38122 Trento (Italia) – p.iva: 02362160232\n\t<\/h6>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"PROSECCO FRIZZANTE DOC VINIFIKATION Die Ernte der Glera – Trauben findet in der zweiten Septemberdekade statt. Der aus der sanften Pressung der Trauben gewonnene Most wird sofort von den Schalen getrennt, gekl\u00e4rt und im Tankg\u00e4rverfahren temperaturkontrolliert bei 17 \u00b0 C unter Verwendung ausgew\u00e4hlter Sortenhefen fermentiert. 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